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蘋果酸鉀
英文名稱 Potassium malate
分子式 C4H5KO5
分子量 172.18
CAS RN:585-09-1
外觀性狀:為白色細(xì)粉末 ,無嗅無味,易溶于水。
含量 ≥98.0%
干燥失重 ≤2.0%
砷 ≤0.0003%
重金屬 ≤0.002%
酸度 3.0-5.0
用途:可用于食品中,作酸味劑、調(diào)節(jié)劑、緩沖劑等,也可用于日化.
包裝:25公斤/桶蘋果酸鉀可用于食品添加劑,做酸味劑、調(diào)節(jié)劑、緩沖劑等。用于煙草能加快煙草燃燒速度,降低焦油排放量,使煙草充分燃燒。在一定程度上也能增加煙草的酸性,改善吃味,增強(qiáng)香氣,減少刺激性、雜氣。它對(duì)降低煙草刺激性和雜氣的效率比以往的助燃劑都高,是卷煙助燃劑的理想換代產(chǎn)品。